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Le Petit Larousse des cigares

mercredi 15 juin 2016, par Georges Fernandes

Ce livre est écrit par Guillaume Tesson qui est un véritable passionné des cigares. Il sait presque tout sur le sujet et c’est avec un plaisir qui se ressent dans la lecture qu’il partage ses connaissances. Ce livre se divise en trois partis. La première reprend l’Histoire du cigare, avec un grand H. La découverte des premiers fumeurs par Christophe Colomb à Cuba, l’arrivée en Europe des feuilles de tabac, le début du commerce avec ses interdictions et la recherche du profit par les royaumes. Le cigare n’est pas une création provenant de Cuba mais c’est toujours sur cette ile que l’on produit les meilleurs Havane, même si la plante pousse dans de nombreux endroits du globe. On découvre que le cigare peut être aussi une source de convoitise et politique. La deuxième partie du livre concerne le cigare en lui-même, les processus de fabrication, sa fermentation, ses différents arômes… C’est comme si on discutait des grands crus de vin. On utilise presque les mêmes formulations. On découvre aussi les manières de choisir un cigare, de comment on doit le préparer et le déguster avec plaisir avec un verre d’alcool ou simplement un verre d’eau. Fumer un cigare c’est un moment de plaisir. Et nous avons aussi le principe de base ; comment faire la coupe du cigare et l’allumer. Cela paraît simple mais il n’est jamais évident pour le profane de savoir comment faire. La troisième et dernière partie concerne les 200 meilleurs cigares. Dans ce catalogue l’auteur présente les cigares avec des détails techniques comme le nom, ses dimensions, la provenance des feuilles qui le composent, son prix moyen, une estimation de la durée de la dégustation, sa puissance… une vrai encyclopédie accompagnée de photo de très bonne qualité.

Le Petit Laorousse des cigares

  • Guillaume Tesson
  • Larousse
  • 352 pages
  • 19.95 €
  • 9782035918253

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